Le jardin de Kupaia

Le jardin de Kupaia, situé dans le Finistère (Bretagne) est un site personnel consacré au jardinage avec des conseils sur la culture des plantes. Une sorte de mémo pour le jardin, la serre, le potager, la terrasse !

Carotte

Carotte (Daucus carota) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (anciennement ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. Le terme « carotte » désigne aussi ce légume. C’est un légume riche en carotène. La carotte est un tubercule d’hypocotyle, c’est-à-dire un tubercule formé en partie par l’hypocotyle et en partie par la région supérieure de la racine, et qui s’est tubérisé.
Culture (…)

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  • Jardins "nostalgie"

    , par Kupaia

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    C’est un jardin clos, pas très grand et généralement abrité des regards. Il s’est constitué au fil des générations, de parcelles rapportées, si bien qu’il est souvent biscornu. Qu’importe, car ce jardin denos grands-parents – que nombre d’entre nous ont encore en mémoire – n’est pas fait pour parader : non seulement il renoue avec nos émotions d’enfance, mais il nous réconcilie avec la nature.
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    Ces drôles de poupées immolées au creux d’un vallon, (…)

  • Jardins ouvriers

    , par Kupaia

    Cabedoce Béatrice, dir. & Pierson, Philippe, dir., Cent ans d’histoire des jardins ouvriers : 1896-1996, Créaphis, 1997
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    Clavreul Denis, Les jardins ouvriers, Gallimard, 2006 (Carnets de jardins)
    Les jardins ouvriers ont vu le jour à la fin du XIXe siècle et se sont multipliés à Paris et dans les grandes villes de province (…)

  • L’esthétique des jardins

    , par Kupaia

    Goutier Jérôme, L’art du potager, Maison rustique, 2002
    Cet ouvrage propose un panorama du nouvel art du potager qui rivalise aujourd’hui avec le jardin d’ornement par l’inventivité des styles rénovant les carrés traditionnels et par le raffinement des couleurs.
    Cauquelin Anne, Petit traité du jardin ordinaire, Payot, 2003
    Qu’est-ce qu’un jardin ? De quel type d’espace s’agit-il ? En distinguant le jardin de son frère ennemi, le paysage, ce petit traité tente de fixer pour un moment l’objet jardin, toujours en mouvement et inachevé.
    Impelluso Lucia, Jardins, potagers et (…)

  • Le potager et son histoire

    , par Kupaia

    Wheeler William & Toussaint Laurence, phot., Le potager du roi : fruits et légumes du château de Versailles, Somogy, 2000
    Illustré de magnifiques planches botaniques et de plans d’époque, l’ouvrage retrace l’histoire du potager de Louis XIV à Versailles et ses richesses gourmandes.
    Le Dantec Denise et Jean-Pierre, Le roman des jardins de France : leur histoire, Bartillat, 1998
    La place théorique, affective et esthétique, qu’ont tenue les jardins dans l’histoire de France est présentée selon un parcours proche de la flânerie.
    Anthologie des bons jardiniers : (…)

  • Chou chinois

    , par Kupaia

    Le pe-tsaï, chou chinois ou chou de Pékin (chinois : 白菜 ; pinyin : báicài), est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume.
    Généralité Noms scientifique : Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt (synomyne : Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.), famille des Brassicacées, sous-famille des Brassicoideae. Le chou chinois est une plante bisannuelle qui a des feuilles entières allongées et dressées formant une « pomme » de forme allongée. La tige florale qui apparaît durant la deuxième année (…)